1　概述

1.1　用途

銀鷹牌BLJ15/25 型筒式拌面機,是加工面條用面團的專用設備，也可用于其他散狀物品的攪拌、混合，是面條加工行業的主要設備。

1.2  特點

該機攪拌各種不同水分的面粉，具有適應性強、結構緊湊、和面均勻、倒面方便、能耗低，且操作簡單，維修方便，適用于廠礦、企業食堂等面條加工單位。

2  結構特征與工作原理

2.1　主要結構 

2.1.1　本機主要有機架、攪拌器，上蓋等結構組成（參見圖1 結構示意圖）

2.1.2　該機與面粉接觸部分采用優質不銹鋼材料或經防腐處理的材料制作，保證長期工作不銹、不蝕、無毒、無害等特性，符合食品衛生要求。

2.2　工作原理 

當原料放入該機料筒后，上下攪拌器隨傳動軸不斷翻轉1-2分鐘以后加入適量的水，待攪拌均勻后，把盛料器具置于出料口下，捍產板，攪拌的物料便可自動排出，落入盛料器具內。

2.2      傳動原理

本機傳動系統主要采用了皮帶傳動.

3         技術參數

4         尺寸、重量

參數   型號 項目	BLJ15	BLJ25
外形尺寸	660×440×900mm	770×525×1035mm

 

5　安裝、調試

5.1　使用前將機器放置在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩、可靠。

5.2  使用前對各部位進行檢查，對傳動部位進行檢查，用手轉動器，應靈活、無阻卡現象；檢查緊固件是否在運輸途中松動，開關及電源線是否因運輸而破損，

5.3   檢查現有電源電壓與產品規定電壓是否相符。

5.4　將橡膠電源軟線伸長，把帶有接地符號的黃綠線可靠接地，把其余三條線芯（配單相電機時為兩條）分別接到開啟式負荷開關（閘刀開關）斷開時的引出線接線端子上。

5.5　閉合開啟式負荷開關，啟動開啟按鈕，機器運轉平穩，轉向符合要求，并無異常聲音時方可試機。