進(jìn)入1月以來，是紅塔區(qū)白蘿卜推絲推條的最佳時(shí)間，如果加工前對(duì)蘿卜的清洗、清理工作做得不夠，勢(shì)必影響到蘿卜的質(zhì)量，進(jìn)而影響到蘿卜種植戶的收入，因此，結(jié)合往年存在的問題，提出以下應(yīng)注意的事項(xiàng)，僅供廣大種植戶參考： 　　1、蘿卜生長(zhǎng)期：90-100天肉質(zhì)根充分膨大，基部已呈圓形，葉色開始變成黃綠色時(shí)收獲。 　　2、選擇晴天加工：選擇晴天加工是最關(guān)鍵的，如果陰天加工，需要晾曬時(shí)間較長(zhǎng)，白蘿絲、條顏色容易變色，影響質(zhì)量。 　　3、清洗、清理：加工前要用干凈的水進(jìn)行清洗、洗凈，去出側(cè)根及綠皮。 　　4、地點(diǎn)：晾曬的地點(diǎn)應(yīng)選擇風(fēng)力大、無污染的地方。晾曬中應(yīng)防止霜凍和雨淋，有霜的地方，晚上應(yīng)用干凈的塑料薄膜等覆蓋物遮蓋，第二天再掀起覆蓋物，防治凍壞條、絲，一般需3-4天就充分晾干。 　　5、分級(jí)扎把：分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以條的長(zhǎng)度和色澤為依據(jù)進(jìn)行分級(jí)，扎把不宜過大。