小麥?zhǔn)袌?chǎng)：目前產(chǎn)區(qū)面粉加工企業(yè)已經(jīng)逐漸開(kāi)機(jī)，部分廠家小麥補(bǔ)庫(kù)較積極，局部地區(qū)面粉企業(yè)收購(gòu)較困難，但農(nóng)戶手中尚有余糧，小麥?zhǔn)袌?chǎng)供應(yīng)仍較為充裕，且糧庫(kù)小麥庫(kù)存充裕；玉米市場(chǎng)供應(yīng)暫時(shí)較充足，價(jià)格短期內(nèi)難有大漲對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)提振有限，預(yù)計(jì)短期內(nèi)個(gè)別地區(qū)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)將因廠家補(bǔ)庫(kù)價(jià)格略有抬升，但小麥?zhǔn)袌?chǎng)依舊以穩(wěn)定為主，暫難有較為明顯的上漲。

　　面粉市場(chǎng)：目前面粉廠對(duì)市場(chǎng)行情感到擔(dān)憂，面粉不敢漲價(jià)，小麥不敢大量收購(gòu)，心態(tài)以小心謹(jǐn)慎為主，因?yàn)閷?duì)市場(chǎng)擔(dān)憂，廠家為了維持開(kāi)工率及市場(chǎng)占有率，面粉價(jià)格都?jí)旱煤艿停尷?jīng)銷(xiāo)商；因此后期面粉走勢(shì)在小麥價(jià)格平穩(wěn)的前提下，以及市場(chǎng)需求平淡而供應(yīng)充足的情況下，走勢(shì)仍將保持較平穩(wěn)走勢(shì)。

　　麩皮等副產(chǎn)品：目前生豬在節(jié)前集中出欄，終端需求減少；面粉廠開(kāi)機(jī)逐步恢復(fù)正常，供應(yīng)增多；近日北方產(chǎn)區(qū)到南方的運(yùn)輸較通暢且價(jià)格較低使得走貨略好，但中長(zhǎng)期來(lái)看，在由于處于需求淡季，麩皮短期內(nèi)走勢(shì)穩(wěn)中小幅波動(dòng)的可能性大，下周局部?jī)r(jià)格可能持續(xù)小幅回落。